MỐI NGUY HIỂM TỪ CÁC LOẠI THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP TỰ CHẾ BIẾN
Từ đầu năm 2023 đến nay, cả nước xảy ra nhiều vụ ngộ độc botulinum, thậm chí đã có trường hợp tử vong. Điển hình là vụ ngộ độc xảy ra tại Quảng Nam vào tháng 3, với 10 ca nhập viện sau khi ăn món cá chép ủ chua, trong đó một bệnh nhân đã tử vong. Các chuyên gia y tế cảnh báo mối nguy hiểm từ các loại thực phẩm đóng hộp tự chế biến.
Khi vào cơ thể, độc tố botulinum gây liệt cơ, nguy cơ tử vong rất cao. Do đó, nạn nhân cần được sử dụng thuốc giải độc càng sớm càng tốt. Biểu hiện của người nhiễm độc tố này là khó thở, tay chân yếu. Thời gian khởi phát thường xảy ra từ vài tiếng tới 24 giờ sau ăn.
Ảnh minh họa
Lưu ý, người bệnh không thể sơ cúu tại nhà mà cần được đưa đến bệnh viện ngay khi xuất hiện triệu chứng, đặc biệt là các cơ sở y tế có máy thở.
Để phòng ngừa ngộ độc botulinum, cách tốt nhất là người dân cần đảm bảo an toàn thực phẩm, tránh các thức ăn chế biến "lạ" như làm chín bằng ủ, ngâm muối, các loại đồ hộp đóng kín tự làm, không được kiểm soát chặt chẽ về chất lượng, không đảm bảo an toàn thực phẩm.
Botulinum là vi khuẩn kỵ khí, môi trường càng thiếu oxy càng phát triển nên dễ có trong các đồ hộp, do đó, bác sĩ khuyến cáo nếu thấy đồ hộp bị phồng, hết hạn dùng, người dân tuyệt đối không nên ăn./.
Nguồn: Tin của Đài PT và TH Thanh Hoá
- Phường Quảng Thành tổ chức Hội nghị lấy ý kiến của cán bộ và Nhân dân đối với dự thảo Luật đất đai (sửa đổi)
- PHƯỜNG QUẢNg THÀNH TỔ CHỨC HỘI NGHỊ HỘI NGHỊ TẬP HUẤN CHUYỂN ĐỔI SỐ, KỸ NĂNG SỐ VÀ TRIỂN KHAI THIỆM VỤ THÚC ĐẨY CHUYỂN ĐỔI SỐ TRÊN ĐỊA BÀN PHƯỜNG NĂM 2024.
- CÔNG BỐ DANH MỤC THỦ TỤC HÀNH CHÍNH SỬA ĐỔI LĨNH VỰC CHÍNH SÁCH THUỘC THẨM QUYỀN GIẢI QUYẾT CỦA UBND CẤP XÃ
- ĐẶT NGƯỜI DÂN, DOANH NGHIỆP VÀO TRUNG TÂM CẢI CÁCH HÀNH CHÍNH
- CHUYỂN ĐỔI SỐ ĐÃ THAY ĐỔI MỌI THỨ NHƯ THẾ NÀO.
- NHẬN BIẾT CÁC SỐ ĐIỆN THOẠI LỪA ĐẢO
- ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN - VIỄN THÔNG: GIẢI PHÁP HIỆU QUẢ ĐỂ CHUYỂN ĐỔI SỐ CÁC ĐÀI TRUYỀN THANH CƠ SỞ.
- THÔNG TIN CẢNH BÁO
- BÁO ĐỘNG TÌNH TRẠNG ĐUỐI NƯỚC
- QUY ĐỊNH VỀ XỬ LÝ THỰC PHẨM KHÔNG ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM
Công khai kết quả giải quyết TTHC
ĐIỆN THOẠI HỮU ÍCH
02373.742.289